出汁レシピ｜シェラ暮らし– 出汁を活かした料理特集。パック出汁、本格出汁の活用法も紹介。 –

普段のごはんが一気に格上げされるリゾットレシピ。基本の作り方から、エビオイルで仕上げるプロの味まで、家庭でもキャンプでも楽しめる完全ガイドです。

フライパンから立ち上がるにんにくと唐辛子の香りに、エビオイルをひと回し。王道アラビアータが一気に魚介パスタ風に進化します。家庭での別茹で版と、キャンプでも映えるワンパン版、気分に合わせて選べる二刀流レシピを紹介！

濃厚エビオイルと海老出汁を仕込むだけで、誰でも失敗せず本格ビスク風パスタが完成。家庭でじっくり楽しむのも、冷凍ストックしてキャンプで振る舞うのも自由自在。ワンパン調理なら平日15分で“ヒーローの一皿”が作れます。

香ばしいエビの旨味と香りを凝縮した「エビオイル」。家庭でもキャンプでも活躍する万能調味料の作り方を、基本から濃厚レシピ、保存方法、活用アイデアまで徹底解説！あなたの外ごはんがワンランクアップします。